APPCC (HACCP)

Ofrecen el servicio de implementación y apoyo en APPCC (HACCP) aplicado al control de plagas y desinfección, un sistema preventivo que permite identificar, evaluar y controlar los peligros que pueden comprometer la inocuidad y seguridad de los espacios, especialmente en áreas vinculadas a la manipulación y almacenamiento de alimentos.

Mediante esta metodología, se analizan las instalaciones, los procesos, los puntos críticos donde pueden aparecer plagas, las condiciones higiénicas y los factores que pueden favorecer contaminaciones. A partir de esta evaluación, se establecen controles específicos, medidas preventivas, acciones correctivas y procedimientos de verificación que aseguran un entorno sanitario adecuado y protegido.